当前！首页食物资讯中国食物回答关于加强校园周边食物摊贩特别是流动食物摊贩平安卫生监管的提案焦点提醒：张青莉委员提出的《关于加强校园周边食物摊贩特别是流动食物摊贩平安卫生监管的提案》（第1032号）收悉。我局高度注沉您提出的提案，经取市教委、市、市城市办理局、市卫生健康委配合研究打点，现回答如下。您提出的《关于加强校园周边食物摊贩特别是流动食物摊贩平安的提案》（第1032号）收悉。我局高度注沉您提出的提案，经取市教委、市、市城市办理局、市卫生健康委配合研究打点，现回答如下：近年来，市市场监管局会同市教委、市、市城市办理局、市卫生健康委等部分，认实落实“四个最严”要求，聚焦校园及周边食物平安风险现患，持续开展“校园及周边食物平安专项整治”“校园食材集中配送企业食物平安办理规范提拔步履”“渝城护学”“护校安园”等专项步履，结实推进校园及周边食物平安和食物摊贩监管。您正在提案中指出当前校园周边流动食物摊贩存正在监管协同有裂缝、存案监管落地难、健康供给取指导不脚等凸起问题，很是中肯；提出固化联动机制、立异监管模式、疏导连系优供给三项，也很是有针对性。我们将严酷根据相关法令律例，逐项推进落实。针对当前校园周边食物平安和流动摊贩存正在的“条块朋分、消息不互通”等核肉痛点，我们出力将姑且性结合步履升级为制协同管理，全面打通监管壁垒。一是成立协同监管取结合法律机制。目前，市市场监管局会同相关部分已常态化开展校园及周边食物平安结合查抄，对开学季、高中考等环节节点加密放哨频次。我局将进一步加强取教育、、、卫健等部分协同联动，成立健全按期会商、风险研判、消息共享的协同机制，通过开展结合法律、线索移送等体例构成监管合力。二是搭建跨部分数字协同平台。我局正正在依托“政务渝食安”全链条智管使用摸索搭建“摊贩智管”“校园食安”等功能模块，实现摊贩存案登记、监视查抄、风险抽检、赞扬举报、执案等相关消息正在部分间及时共享、双向推送，处理消息不合错误称问题。对流动摊贩“无固定场合、无固按时间、无不变人员”取保守固定监管模式不适配的难题，我们立脚监管现实，全面奉行精准化、规范化监管行动。一是加强处所立法强化食物摊贩监管。修订《食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》等处所性律例，进一步明白食物摊贩的办理办法，压实四方义务，加强从业人员食物平安认识。指导乡镇（街道）科学、合理规定食物摊贩运营区域、时段，市场监管和城市办理部分督促摊贩到规定区域、时段开展运营勾当并规范存案，依法督促存案摊贩严酷落实进货检验、进销货记实、餐具清洗消毒等从体义务。目前全市已存案食物摊贩7260家。二是成立风险分级取信用办理系统。我局按照“信用+风险”的模式，每年依法对食物摊贩风险品级进行评定，按照摊贩风险品级、监视查抄成果、行政惩罚等环境，实施动态风险评估，按照响应风险定级开展频次化监视查抄。三是强化现场快检。要求下层市场监管所操纵快速检测设备对食物摊贩等食物运营从体开展示场快速检测，及时发觉潜正在食物平安风险。2026年全市下达食物平安快检使命25000批次，已完成1647批次，发觉不及格产物51批次，均依法进行核查措置。四是加大违法行为查处力度。市场监管部分聚焦中小学上学、下学高峰时段，开展专项查抄，依法查处摊贩食物平安违法违规行为；发觉未存案、占道运营的摊贩，第一时间传递城市办理部分依法进行；对涉嫌食物平安犯罪的摊贩，及时移送机行查处。您提出的疏导连系培育健康市场、建立“校内+校外”供给收集，兼顾了监管“堵”取“疏”的均衡，从需求端破解流动摊贩空间问题。我们结合相关部分多措并举，补齐供给短板、强化消费指导。一是全面排查摸底校园食材配送单元。教育部分会同市场监管部分每学期对全市校园食材供货单元进行排查登记，并奉行大食材集中配送模式，依法对校园食材配送企业开展日常平安监管，督促企业落实食物平安从体义务，切实保障校园食材供应平安。二是拓展校内课后健康餐饮供给。市教委牵头，激励有前提的学校操纵食堂设备，正在下学后供给短时、平价、健康的课后加餐办事，沙坪坝区等地多所中小学已试点推出酸奶、生果、全麦点心等养分食物。以正轨、平安的供给替代流动摊贩食物，从泉源削减学生采办违规食物的可能。三是深化校园食育教育取健康指导。市卫生健康委牵头全面推进校园食育宣布道育，客岁正在全市637所学校开展食物平安取养分健康宣讲，笼盖师生家长156。55万人次，同步推广“餐餐有蔬菜天天吃生果”从题食育尺度化课程，开展现范课131场，学生养分健康学问晓得率提拔约15%。市教委目前已将食物平安取养分健康教育纳入中小学常规课程，每年开展“520全国粹生养分日”宣传勾当，通过“食安小讲堂”、食堂监视实践等形式，指导学生自动“三无”、高油高盐食物。四是建立家校社协同共治款式。市教委、市卫生健康委等部分通过家长学校、社区、校园日等多种形式，开展“养分健康宣布道育、炊事指点、养分健康培训、推进身体勾当”四项勾当，加强食物平安宣布道育，指导家长配合关心学生校外饮食平安，营制全社会配合监视、配合参取的优良空气。指导家长充实认识流动摊贩食物平安现患，激励家长为学生预备养分餐食。多方发力构成“学校教育、家庭监视、社会参取”的共治空气，从需求端压缩违规流动摊贩的市场空间。下一步，我局将以此次提案打点为契机，会同、教育、、卫生健康等部分，持续压实监管义务，深化跨部分协同，鼎力摸索数字赋能，提拔流动摊贩管控效能，全力鞭策各项行动落地收效，峻厉冲击校园及周边食物平安违法违规行为，守护好青少年“舌尖上的平安”。此复函曾经郑立伟局长审签。再次感激您的关心和，对以上回答您有什么看法，请及时取我们沟通交换，以便进一步改良工做。最新议程！30+嘉宾发布！6大论坛+4大勾当 第5届合成生物取绿色生物制制大会SynBioCon 2026， 8。16-18 宁波 火热报名中！