江南都会报讯 全记者皮婉婷报道：肉成品的平安，间接关系到千家万户的餐桌。5月13日，记者从安义县获悉，依托聪慧监管平台，该县已根基实现肉成品从养殖、屠宰到终端发卖的全程可逃溯、可管控、可核查，为守护群众“舌尖上的平安”供给了保障。本年以来，安义县依托“昆仑2026”专项步履，结合农业农村、市场监管、教体等多部分，紧盯养殖、加工、畅通、纵深推进肉成品范畴专项整治，全力守护群众“舌尖上的平安”。泉源逃溯难等痛点，安义县立异奉行“纸质核验+手艺比对”双轨核查机制，精准排查、峻厉查处变制、伪制检疫凭证等违法行为。据引见，依托聪慧监管平台，该县已根基实现肉成品从养殖、屠宰到终端发卖的全程可逃溯、可管控、可核查。本地市场监管部分还常态化开展“你点我检”便平易近快检办事，指导商户诚信合规运营。专项步履中，安义“零”立场，紧盯养殖、畅通、加工三大环节环节，全链条冲击制售假劣肉成品的违法犯为。